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ジム友のＫちゃんが「すごく美味しい。耳が美味しい」と称賛していた銀座サントルに行って来た。
VIRONがやっている食パン専門店ね。

銀座一丁目の高速道路下にある小さなお店。
イートインと食パン販売カウンターとある。

食パンは３種類。
一本＝２斤単位で販売。（冷めたら１斤でも販売可）

一番人気の角食パン
プルマン　　　　　　　
イギリスパン

角食パンを買ってみた。
ほんのり甘くてふんわりしている。
自分でスライスしなくちゃいけないから、柔らかすぎて切るのが大変だった。

耳はしっかりしているけれど、カリカリしていてとっても美味しい。
たぶん記憶にある耳の中では一番かも！？
まあ普段耳はあまり意識しないけれどね（へへ）

トースターで焼いてもあまり焦げ目がつかないのが不思議ね。

２斤で￥８４０と安くはないお値段だけれど、パン好きな人にはお薦めの一品よ。